1、六安瓜片 六安瓜片产于安徽省六安市大别山,具有形似瓜子、自然平展、叶缘微翘、色泽宝绿、大小匀整的特点,冲泡后汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮,散发着板栗般的香气,滋味鲜醇...
唐朝时期茶叶的主要加工形式为茶饼。唐朝时期,社会经济、人文环境进入繁荣时代,制茶技术有了较大的发展,当时的加工形式有觕茶、散茶、末茶、饼茶四种,其中茶饼为主流,且广为传播...
洞庭碧螺春 条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长,其汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)之称。 品饮时,先取茶叶放入...
一、白茶概述 白茶大多产于福建福鼎等地,国家标准将白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四大类。与其他茶类相比,白茶制作起来更为自然、简单,采摘下来的鲜叶不经杀青或揉捻,...
宋代盛行的喝茶方式是点茶。 首先将热水倒在细密的茶粉上,调成糊状,然后慢慢加入更多热水,用茶筅不断击打,直到出现厚厚的泡沫。 这种加入热水的动作被称为“点”,“点茶”因...
爱喝茶的男人有涵养 一片叶子能历经千年而不衰,除了形美味美外,还有浓厚的文化底蕴在里面。所以爱喝茶的男人有内涵,懂天文节气,懂地理环境,懂禅茶一味。从采青的环境气候到发...
传说1 明末清初。安溪西坪南岩之麓,住着一位退隐的打猎将军,单名叫"龙"。因为从小饮经烈日灸烤,风雨洗炼,长得黝黑健壮,乡亲们都亲切地叫他"乌龙"(闽南言"乌"通"黑")。 有一天,乌...
1、老青茶 老青茶属黑茶类,别称青砖茶,又称川字茶,主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县,所以又称“湖北老青茶”。 成茶的外形端正光滑,厚薄均匀,砖面色...
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