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建盏喝茶致癌 用建盏喝水会致癌吗

发布时间:2022-06-14 09:02源自:茶知网手机阅读

建盏有着美丽的斑纹,外观五彩斑斓,十分绚丽,很多人担心一定是含有许多有害的化学成分,用来喝茶会有毒,那么用建盏喝茶致癌是真的吗?下面茶知网从建盏的物质结构和烧制流程来告诉你答案。

1、物质组成

建盏喝茶致癌 用建盏喝水会致癌吗

建盏主要是由草木灰、赤铁矿石还有粘土烧制的,这些原材料都是产自闽北地区。铁元素本身是对人体有益的,草木灰更是天然无害,再加上粘土则是精心挑选的,如此一来,从原材料上就杜绝了有毒物质的可能性。

2、烧制过程

建盏的烧制温度高达1200摄氏度以上,如此高的温度,致釉面趋于稳定,耐热耐腐蚀。同时,高温的烧制,也会让一些不耐热的物质被筛选氧化掉。这样就保证100度的茶水对建盏不会有侵蚀分解的作用,也不会有有毒元素溶解在茶汤中。

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其实,作为非物质文化遗产,也流传了近千年(宋朝-现代),建盏在安全性上肯定是经受得住质疑的。只不过有极少数不良商家以次充好,才会让大家害怕建盏的毒性。

如果大家还是认为口说无凭,依然质疑建盏是否有毒的话,最简单也最具有说服力的办法,就是看相关部门的鉴定报告。任何与食品相关的物品,国家都是有相关的规定和标准的。

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有不少生产建盏的厂家都主动去做了这一鉴定,为了给消费者一个安心。大家在购买时,也可以让商家提供鉴定报告,这是最保险的一种方法。

建阳很多建盏厂家,都已经主动去专业的检验机构,做过铅、镉溶出量的检测,并都证实产品符合国家规定的标准,没有任何安全隐患,也有盖过公章的检验报告为证。

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