茶知网

当前位置:茶知网 > 茶叶品茗 > 泡茶 > 本文内容

龙井茶可以用100度的水泡吗 水温最好多少度

发布时间:2022-10-28 16:30源自:茶知网手机阅读

龙井茶用70-85度的水泡茶好

龙井茶可以用100度的水泡吗 水温最好多少度

龙井茶属于绿茶,绿茶是没有经过发酵的茶,极大的保留了茶叶原来鲜嫩的口感,所以茶叶本身十分嫩,如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来,影响口感。

龙井茶的炒制方法特殊,分为手工炒制和机制炒制两种。手工炒制,它的手法有12种,它要根据龙井茶的特点和茶叶的等级情况互相配合并且不断变化。而机制炒制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形,色泽暗绿,在同等条件下总体品质比手工炒制的差。

龙井茶茶性偏凉,不适合体质寒凉的人长期饮用,会导致体寒胃寒,它茶叶中含有咖啡因,可以提神,让人兴奋,可以在上班时提神,提高工作效率,但不适合长期失眠的人饮用。

Copyright © 茶知网 All rights reserved. 备案号:鄂ICP备2021006921号-3网站地图手机阅读