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熟普洱茶冲泡方法技巧 普洱茶熟茶怎么泡才最好喝

发布时间:2022-10-24 11:05源自:茶知网手机阅读

1、撬茶

熟普洱茶冲泡方法技巧 普洱茶熟茶怎么泡才最好喝

熟普通常呈饼状,在冲泡前,需准备一根茶针,沿着茶饼边缘插入,之后缓缓向上用力,把部分茶块撬开,然后将散落的普洱茶捡起备用。注意在撬茶的过程中,需均匀用力,避免破坏普洱茶的完整性。

2、烫杯

撬茶之后,对茶具进行烫洗,先烧一壶热水,然后将其注入盖碗中,充分温洗后再倒入茶杯中,以起到清洁、提高温度的目的。注意烫杯后,要尽快将水倒掉,不能长时间留在杯中。

3、置茶

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烫杯完成后,即可投放普洱熟茶,通常1-2克茶叶,注入100-150毫升,投茶量没有具体的限制,可以根据自己的口味进行调整,但一般一次不超过5克,否则茶汤过于厚重。

4、洗茶

普洱熟茶投放之后,再烧一壶热水,水开后缓缓注入盖碗中,浸润5-10秒后快速将水倒掉。通过洗茶,不仅可以清除普洱熟茶表面的灰尘、杂质,还能唤醒茶叶内质,使内含物质更容易浸出。

5、冲泡

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洗茶完成之后,即可正式冲泡普洱熟茶,提起一壶热水,立于盖碗的上方,然后缓缓倾斜,使水匀速流出,直至水量为八分满为止,注水完成后,盖上碗盖闷10-30秒,有利于茶味更加醇厚。

6、分茶

熟普冲泡完成后,即可将茶汤倒出,先准备几个干净的品茗杯,用热水烫洗后,依次摆放在桌子上,然后将盖碗中的茶水均匀的倒入品茗杯中。注意茶水不要超过七分满,这是对客人的一种尊重。

7、品饮

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分茶完成后,开始品饮茶汤,此时,不要着急喝,一般先闻香,感受熟普的香醇,然后小啜一口茶汤,慢慢在口腔中回味,感受熟普由苦到甜的变化,通常一杯茶分5-6口喝完。

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