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枸杞子用100度水泡行吗 枸杞泡水能用100℃水么

发布时间:2022-08-08 11:34源自:茶知网手机阅读

枸杞泡水水温60℃更合适,在冲泡枸杞时水温不宜太高,因为枸杞中含有大量的花青素等活性物质,水温过高则会降低其活性,而凉水冲泡又无法完全释放枸杞中的有效成分,因此水温60℃的温水更适合。

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因为枸杞在经过水分的浸泡之后,会逐渐的膨胀鼓起,因此在取得时候多为10g左右即可,将其放入杯中后,注入温水,因为水温较低,可以加盖闷泡以此加深水中的果香味,3分钟后即可品尝。

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饮用完之后,需要及时将枸杞放回原位,保存的时候先将枸杞保持密封的环境包装,再将其放入阴凉干燥的地方存放,也可以使用生石灰中保存,不仅可以保持干燥的环境,还具有保鲜的作用。

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