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建盏喝茶的正确方法 建盏如何喝茶

发布时间:2022-06-21 11:56源自:茶知网手机阅读

建盏如何泡茶?不要用反复烧开的水,泡茶用水,以初沸、二沸为宜,沸腾后的水冒泡就行,不要等到长时间沸腾。反复煮沸的话,水中钙物质会不断增加,破坏茶叶的香气。建盏喝茶的正确方法如下:

建盏喝茶的正确方法 建盏如何喝茶

1、在使用建盏之前,最好先用开水烫一下建盏,这样可以起到温盏、保持茶香的好处。保持建盏的温度可以使茶的香气更加明显,口感更好。特别是在寒冷的冬季,茶叶直接用冰凉的茶盏,会使茶叶在热水中收缩,影响茶汤的口感。

建盏喝茶的正确方法 建盏如何喝茶

2、冲泡每一种茶都有特定的适宜水温,有些茶确实不适合用高温水冲泡,否则口感会受到影响。有的朋友不管什么茶一律都用开水,水一翻滚,就直接泡茶了,并非是所有茶都适合开水冲泡。

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3、茶汤入盏之后,茶汤表面温度高没办法进行立即品尝,可以先拿起建盏晃动,使茶汤浸润以及整个盏内。如此,建盏不仅可以养出彩,而且可以欣赏到斑纹的神奇。

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