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普通泡茶的步骤 怎样用茶具泡茶

发布时间:2021-04-23 20:01源自:茶知网手机阅读

从福建带回来的大红袍被当成普通绿茶来泡来喝已久,觉得挺糟蹋的,还是觉得要把这一套泡茶的行头准备好,附庸风雅也好,艺多不压身也好,积极操练下茶道。正好逢一友来访,请其坐定品下我的功夫茶了。普通泡茶的步骤步骤如下:

普通泡茶的步骤 怎样用茶具泡茶

1、白鹤沐浴(洗 ; 杯)

2、观音入宫(落 ; 茶)

3、悬壶高冲(冲 ; 茶)

4、春风拂面(刮 ; 沫)

5、关公巡城(倒 ; 茶)

6、韩信点兵(点 ; 茶)

7、鉴赏汤色(看 ; 茶)

8、品啜甘霖(喝 ; 茶)

普通泡茶的步骤 怎样用茶具泡茶

一温壶:先用开水烫茶海、茶杯、闻香杯;

二注茶:把水倒干,把适量(注:壶的1/5到1/4)的茶叶放入壶内并用开水冲泡(最好是紫砂壶,第一次用盖碗比较烫手);

三刮沫:刮去浮在壶口上的泡沫,盖上壶盖等15到30秒;

四注汤:把泡好的茶汤经过滤网注入茶海(及公道杯);

五点茶;把茶汤倒入闻香杯,闻香杯在手中拂摇后深闻其香;

六品饮:细品慢饮茶汤。

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