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哥窑茶具适合泡什么茶 哥窑茶杯适合喝什么茶

发布时间:2021-12-14 10:05源自:茶知网手机阅读

哥窑,中国五大名窑之一,又称哥瓷,南宋龙泉青瓷窑系中—些技术力量很强的作坊,受官窑工艺的影响,生产出的一种釉面满布碎片纹的青瓷。哥窑茶具适合泡什么茶?下面茶知网来说一说。

哥窑瓷茶具最适合泡绿茶

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其一,哥窑瓷胜在釉色,釉色温润如玉,倒入不同的茶汤会呈现不同韵味,喝不同的茶就会有不同的感受,用来冲泡绿茶,茶汤与瓷玉交融,更有益汤色之美。

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其二,冲泡绿茶时,选择哥窑瓷胎白且薄,这样利于观茶汤色和散热,绿茶不经开水久泡则显熟汤气,味变色败。故泡绿茶要求茶具胎白,且薄利于散热,水温不可过高。其他材质均不如青瓷好用。

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除此之外,清茶、香片、白毫鸟龙都适合用哥窑瓷茶具来冲泡,但不适合冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶,易使茶汤失去本来面目。当然,大家在选择茶具的时候,也可根据自己常喝的茶叶,来选择合适的茶具。

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