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茶具分为七大类 中国茶具的种类有哪些

发布时间:2021-12-13 10:42源自:茶知网手机阅读

中国茶叶种类繁多,达数千种,而与之相伴随的茶具种类也不在少数。你知道最常见的中国茶具都有哪些种类吗?今天茶知网来分享一下啊,茶具分为七大类,分别是紫砂、玻璃、陶器、漆器、白瓷、彩瓷与青瓷。

1、紫砂茶具

适用:

茶具分为七大类 中国茶具的种类有哪些

紫砂茶具属陶器茶具的一种。它坯质致密坚硬,取天然泥色,大多为紫砂,亦有红砂、白砂。成陶火度在1100—1200℃,无吸水性,音粗韵长。它耐寒耐热,泡茶无熟汤味,能保真香,且传热缓慢,不易烫手,用它炖茶,也不会爆裂。

工艺:

紫砂茶具是用江苏宜兴南部及其毗邻的浙江长兴北部埋藏的一种特殊陶土,即紫金泥烧制而成的,这种陶土,含铁量大,有良好的可塑性,烧制温度以摄氏1150度左右为宜。

紫砂茶具的色泽,可利用紫泥泽和质地的差别,经过澄、洗,使之出现不同的色彩;另外,还可通过不同质地紫泥的调配,使之呈现古铜、淡墨等色。

简史:

紫砂茶具是江苏宜兴的地方传统工艺品。由陶器发展而成,是一种新质陶器。它始于宋代,盛于明清,流传至今。

2、玻璃茶具

适用:

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在众多的玻璃茶具中,以玻璃茶杯最为常见,用它泡茶,茶汤的色泽,茶叶的姿色,以及茶叶在冲泡过程中的沈浮移动,都尽收眼底,因此,用来冲泡种种细嫩名优茶,最富品赏价值,家居待客,不失为一种好的饮茶器皿。但玻璃茶杯质脆,易破碎,比陶瓷烫手,是美中不足。

工艺:

玻璃茶具一般是用含石英的砂子、石灰石、纯碱等混合后,在高温下熔化、成形,再经冷却后制成。

简史:

玻璃,古人称之为流璃或琉璃,实是一种有色半透明的矿物质。用这种材料制成的茶具,能给人以色泽鲜艳,光彩照人之感。中国的琉璃制作技术虽然起步较早,但直到唐代,随著中外文化交流的增多,西方琉璃器的不断传入,中国才开始烧制琉璃茶具。

宋时,中国独特的高铅琉璃器具相继问世。元、明时,规模较大的琉璃作坊在山东、新疆等地出现。清康熙时,在北京还开设了宫廷琉璃厂,只是自宋至清,虽有琉璃器件生产,且身价名贵,但多以生产琉璃艺术品为主,只有少量茶具制品,始终没有形成琉璃茶具的规模生产。

3、陶器茶具

适用:

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造型多样,或高雅、或古朴、或抽象、或形象,可以随意创造,色彩古雅,坯质致密坚硬,敲击音低沉,无吸水性,能保真茶叶的原始风味,保温性能好,在夏天泡茶也不易变质,还可在炉上煮茶。

工艺:

用粘土成型、干燥后放在窑内于950—1165℃下烧制而成。为多孔、不透明的非玻璃质,通常上釉,也有不上釉用黏土烧制的。质地比瓷器粗糙,通常呈黄褐色。也有涂上别的颜色或彩色花纹的,现代用的陶器大多涂上粗釉。

简史:

陶器茶具是指用陶土烧制而成的茶具。陶器是新石器时代的重要发明,是人类最早制作、使用的器皿之一,从最初的粗陶逐渐演变为硬陶,再发展为表面敷釉的釉陶,一直发展到紫砂陶。

陶器茶具在人类饮茶史上曾发挥过重要作用,但在瓷器出现后,陶器茶具逐渐被淘汰,近年来,随着茶艺的盛行,特别是茶席设计的兴起,陶器茶具又被重视起来。

4、漆器茶具

适用:

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脱胎漆茶具通常是一把茶壶连同四只茶杯,存放在圆形或长方形的茶盘内,壶、杯、盘通常呈一色,多为黑色,也有黄棕、棕红、深绿等色,并融书画于一体,饱含文化意蕴;且轻巧美观,色泽光亮,明镜照人;又不怕水浸,能耐温、耐酸碱腐蚀。脱胎漆茶具除有实用价值外,还有很高的艺术欣赏价值,常为鉴赏家所收藏。

工艺:

脱胎漆茶具的制作精细复杂,先设计要求,做成木胎或泥胎模型,其上用夏布或绸料以漆裱上,再连上几道漆灰料,然后脱去模型,再经填灰、上漆、打磨、装饰等多道工序,才最终成为古朴典雅的脱胎漆茶具。

简史:

采割天然漆树液汁进行炼制,掺进所需色料,制成绚丽夺目的器件,这是我国先人的创造发明之一。我国的漆器起源久远,在距今约7000年前的浙江余姚河姆渡文化中,就有可用来作为饮器的木胎漆碗,距今约4000—5000年的浙江余杭良渚文化中,也有可用作饮器的嵌玉朱漆杯。至夏商以后的漆制饮器就更多了。

漆器茶具始于清代,主要产于福建福州一带。漆器茶具较有名的有北京雕漆茶具、福州脱胎茶具、江西鄱阳等地生产的脱胎漆器等,均具有独特的艺术魅力。其中,尤为福建生产的漆器茶具多姿多彩,如有宝砂闪光、金丝玛璃、仿古瓷、雕填等均为脱胎漆茶具。

5、白瓷茶具

适用:

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因色泽洁白,能反映出茶汤色泽,传热、保温性能适中,加之色彩缤纷,造型各异,堪称饮茶器皿中之珍品。茶圣陆羽在《茶经》中,曾推崇唐代邢窑白瓷为上品,并形容它的胎釉像雪和银子一样洁白。

工艺:

白瓷一般是指瓷胎为白色,表面为透明釉的瓷器。釉料中没有或只有极微量的呈色剂,生坯挂釉,入窑经过高温火焰烧成的素白瓷器。具有坯质致密透明,上釉、成陶火度高,无吸水性,音清而韵长等特点。

简史:

白瓷是汉民族传统瓷器。它最早创烧于东汉之前,唐代的白瓷制作讲究,胎土淘洗洁净,杂质少,个胎很细,白度比较高,上了一层透明釉以后,反映出来的颜色很白,唐代有名的过渡性灰白瓷邢窑;到北宋早期的白瓷定窑,汝窑;元代白瓷是白中含青,白瓷出现倒退现像;明代又恢复白瓷的本像。白瓷的巅峰瓷为北宋的汝窑。

6、彩瓷茶具

适用:

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瓷器文化结合高雅茶文化结合,将精神通过茶具的形式展示给广大青花瓷爱好者,青花瓷茶具主要有:盖碗、公杯、青花品杯、青花茶盘。

工艺:

彩色茶具的品种花色很多,其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具,其实是指以氧化钴为呈色剂,在瓷胎上直接描绘图案纹饰,再涂上一层透明釉,尔后在窑内经1300℃左右高温还原烧制而成的器具。

简史:

我国茶具最早以陶器为主,瓷器发明之后,陶质茶具就逐渐为瓷器茶具所代替。瓷器茶具又可分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具、彩瓷茶具等。青花瓷茶具是彩瓷茶具釉上彩、釉下彩、粉彩等多类中的最引人注目的一种,以清幽淡雅、意境幽远的写意特色与茶文化相融合,深受人们的喜爱与欢迎。

目前发现最早的青花瓷标本是唐代的;成熟的青花瓷器出现在元代;明代青花成为瓷器的主流;清康熙时发展到了鼎峰。明清时期,还创烧了青花五彩、孔雀绿釉青花、豆青釉青花、青花红彩、黄地青花、哥釉青花等品种。

7、青瓷茶具

适用:

茶具分为七大类 中国茶具的种类有哪些

具有瓷器茶具的众多优点外,因色泽青翠,用来冲泡绿茶,更有益汤色之美。如果用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶,则易使茶汤失去本来面目,似有不足之处。

工艺:

青瓷是中国传统瓷器的一种。它是在坯体上施以青釉(以铁为着色剂的青绿色釉),在还原焰中烧制而成。我国历代所称的缥瓷、千峰翠色、艾色、翠青、粉青等瓷,都是指这种瓷器。唐代越窑、宋代龙泉窑、官窑、汝窑、耀州窑等,都属于青瓷。

简史:

早在东汉年间,已开始生产色泽纯正、透明发光的青瓷;晋代,浙江的越窑、婺窑、瓯窑已具相当规模;唐代,制瓷业已经成为独立的部门;宋代,作为当时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑生产的青瓷茶具,已达到鼎盛时期,远销各地;明代,青瓷茶具更以其质地细腻,造型端庄,釉色青莹,纹样雅丽而蜚声中外。

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