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茉莉花茶怎么冲泡 茉莉花茶可以冷泡吗

发布时间:2022-08-25 17:33源自:茶知网手机阅读

茉莉花茶怎么冲泡

1. 清洗茶具

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茉莉花茶作为一种特质加工而来的花茶,冲泡的方式和普通茶类不同,茶具方面只需要一个茶杯即可,最好选择透明的玻璃杯,方便观察冲泡时茉莉花的伸展,也能使用杯壁较厚的马克杯或是保温杯,可以不用到茶壶、公道碗一类的繁复茶具。

2. 控制比例

茉莉花茶冲泡时需要根据合适的比例,一般情况下茶和水按照1:50的比例进行冲泡,通俗来讲就是3克茉莉花茶的干茶叶,需要注入150毫升水,由于茉莉花茶的茶味会随着浸泡的时间发生变化,同样可以根据自己的饮茶习惯调整茶叶比例。

3. 倒水冲泡

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茉莉花茶的茶叶放入准备好的容器后,不需要进行洗茶等步骤,直接将水倒入杯中即可,可以用盖子或者是干净的棉布压住杯口,不仅加快茉莉花茶展开的速度,也能防止茶香味散失,等待3分钟即可揭开,此时会闻到非常浓郁的茉莉花香。

4. 注意事项

茉莉花茶进行冲泡时,在水温方面最好用90度或以上的沸水,虽然茉莉花茶也能进行冷泡,但一般情况下不建议冷泡,冷水泡茶不能激发花茶的香味,口感方面也不及热泡细腻,另外茉莉花茶的底胚是绿茶,因此最好用纯净水或矿泉水冲泡,不能使用自来水。

茉莉花茶的功效

1. 美容养颜

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茉莉花茶含有丰富的营养,长期饮用可以加快人体内的新陈代谢,不仅能让皮肤变得细腻白净,也有一定的抗衰老作用,让人看起来如沐春风,有美容养颜的效果。

2. 安神理气

茉莉花茶是采摘茉莉花制成,茉莉花的香气能舒缓神经,茶叶中的咖啡碱也能消除疲劳,让人打起精神,因此饮用茉莉花茶能起到安神理气的作用,适合上班族饮用。

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