红茶的主要特点是什么 红茶具有哪些特点

1、茶色

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，红茶在初制时称为"；乌茶"。因其发酵工艺后，茶汤和叶底颜色才为红色。

2、种类

中国红茶品种主要有： 祁红、霍红、滇红、越红、苏红、川红、英红等，尤以祁门红茶最为著名。除此之外国外也有许多有名的红茶种类，比如：印度的阿萨姆红茶、 大吉岭红茶、斯里兰卡的锡兰高地红茶等。

3、口感

红茶的口感特点应是顺滑绵纯，入口即化，茶汤在口腔里流连，留下阵阵持久不散的茶香味。红茶味道甜醇，具有持久回甘味，苦涩味不明显，不发酸，不锁喉，品尝起来会让人感到很舒服。