金丝滇红属于什么档次的茶 金丝滇红口感和香气

滇红金丝属于红茶，产自于云南省，滇红金丝是滇红茶中的极品，采用的是云南大种茶叶树作为原料，采摘一芽一叶的鲜嫩茶叶，不采破叶、黄叶。

采摘的茶叶经过摊放，将茶叶里面的水分蒸发一部分，然后再经过杀青、高温、揉捻、摊凉、理条、烘干制作而成，其中最重要的就是揉捻，是决定茶叶变红，转变为红茶的很重要步骤。

滇红金丝使用沸水进行冲泡，水温度越高，茶叶里面含有的丰富物质才能被析出，冲泡之后的茶汤颜色红亮清澈、香气馥郁、口感鲜嫩醇厚。