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寿眉和贡眉有什么不一样 贡眉和寿眉是一种茶吗

发布时间:2022-08-10 16:49源自:茶知网手机阅读

贡眉和寿眉的区别

1. 原料不同

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贡眉和寿眉的最根本区别在于采摘原料的不同,虽说最开始贡眉和寿眉的采摘标准都是以菜茶茶树一芽二三叶为原料,而后期因为菜茶的产量较少,因此贡眉开始逐渐以单一的大白茶作为采摘制茶的原料,寿眉则同时以大白茶和菜茶两种茶树为制茶原料。

2. 外形不同

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贡眉和寿眉的制茶原料不同,成茶外观上也有区别,贡眉的茶叶形状相对比较瘦小,就像女子弯弯的眉毛一样,冲泡时有独特的清香味,寿眉的茶叶看起来像是掉落在地上的落叶,外观上不太美观,干茶叶的边缘稍微卷曲,不过冲泡后闻起来有鲜醇的香气。

3. 后期转化不同

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贡眉和寿眉子后期味道和口感的转化上也有较大的区别,贡眉冲泡后前期散发清香味,后期的转化上会变为独特的蜜韵,也会有米香味,口感方面依旧醇爽甘甜,口齿留香,但寿眉则会从鲜醇的香气转化为香枣的香味和药香,口感上几乎没有变化。

贡眉和寿眉哪个好

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贡眉和寿眉两种茶叶相比的话,贡眉是寿眉的升级版,因此不论是外观还是内质都更好,虽然在制作工艺上同属于轻发酵茶,功效、储存方式和保质期时长都一样,但在口感上贡眉优于寿眉,因此售价方面有一定的差距,贡眉在市场上的价格稍微高一些。

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