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白茶的种类大全 白茶分为几类

发布时间:2022-08-10 16:41源自:茶知网手机阅读

1. 白毫银针

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白毫银针是白茶中的佳品,不仅有中国十大名茶的称号,也被称为茶中美女、茶王,白毫银针的外观特点是挺直似针、表面满披白毫、如银似雪,另外白毫银针制作时选择的鲜叶原料全部都是茶芽,成品茶的长度大约为3厘米,有特级和一级的等级区分。

2. 白牡丹

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白牡丹是白茶的一种,主要生产于福建省南平市,是我国福建省的历史名茶品种,制作时选用大白茶树或者是水仙种的短小芽新叶梢上的一芽一叶或是一芽二叶,在白茶的品种之中属于上乘佳品,价值方面分为一年茶、三年药、七年宝。

3. 寿眉

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寿眉指的是用福鼎大白和福鼎白茶树制作而来的白茶,主要产自福建省宁德市,制茶时在原材料方面有自己的一套标准,一般选择一芽二叶或者是一芽二三叶,并且其中要包含嫩芽和壮芽,最初制作的工艺和白牡丹基本相同,主要功效是明目降火、退热、祛暑。

4. 贡眉

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贡眉同样是一种由福鼎大白和福鼎白茶树制作的白茶,制茶时的主要原料以茶树中的一芽二三叶,而且毫心明显,茸毫色以白居多,干茶的颜色呈灰绿色,贡眉在白茶中的产量和比重较高,冲泡的茶汤色为橙黄或是深黄,茶叶柔韧且透亮。

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