发布时间:2022-08-31 16:57源自:茶知网手机阅读
1、先准备盖碗、茶杯、公道杯、茶巾等用具;
2、准备一壶开水;
3、用开水烫洗茶具、盖碗等;
4、将称取的5克干茶投入盖碗中;
5、冲入100℃的沸水;
6、注水后5秒左右,便可安排出汤;
7、将茶汤倒入茶杯中品饮。
在泡白茶时,注意不仅需要快速出汤,还要确保盖碗内的茶汤彻底沥干。
如果出汤完毕后,盖碗内部留有少量的茶汤的话,容易影响后续泡出来的茶汤滋味。
同时注意,冲泡白茶的茶水比例,一般110毫升的盖碗,投茶5克足矣。
对于出汤时间的安排,一般在注水完毕后,5秒左右便可出汤。
内质丰厚的白茶,不需要和沸水接触太久,就能释放出足够的滋味物质。
出汤太慢,造成闷泡,反而会导致茶汤苦涩不堪。
另外,对于冲泡了五泡左右的白茶,可以安排煮茶。
下一篇:寿眉产地哪里 寿眉白茶哪里最正宗
Copyright © 茶知网 All rights reserved. 备案号:鄂ICP备2021006921号-3网站地图手机阅读