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安吉白茶正宗产地哪里 安吉白茶核心产区在哪里

发布时间:2022-08-11 17:16源自:茶知网手机阅读

安吉白茶为绿茶,主产于浙江省湖州市安吉县,主要有溪龙乡、递铺镇、天荒坪镇等地。

川源五百里,修竹半期间,安吉白茶生长于原始植被丰富,森林覆盖率70%以上的浙江西北部天目山北北麓,地形成畚箕形;的辐射状地内,天目山和龙王山自然保护区为产业区筑起了一道天然屏障。

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安吉全年气候温和,无霜期短,冬季低温时间长,绝对低温一般在10度以下,空气相对湿度81%,直射的蓝紫光较少。土壤中含有较多的钾,镁等微量元素。

这些特定的条件,为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境,有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累,为茶叶香郁味鲜的品质奠定基础。

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安吉白茶正来源于独特的白叶一号,清明前的嫩叶是灰白色的,到了谷雨,嫩叶会逐渐变为全绿。

安吉白茶富含人体所需18种氨基酸,氨基酸含量在5-10.6%,高于普通绿茶2-3倍。

安吉白茶特点

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安吉白茶其春芽幼嫩,芽叶呈白色,以一芽二叶开展时为最白,夏秋茶叶呈绿色。所以说,安吉白茶,名为白茶,实为绿茶。

外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠。

最后,好的安吉白茶芽头色泽匀整、肥壮、鲜亮;叶子泡开后除了中间的叶脉是绿色的,叶面的其他地方都发白,而且越泡越白,汤色透亮、但比较浅,比白水颜色深不了多少。

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