近几年，普洱茶行业的“回锅肉”———老茶头，与“新菜品”———碎银子同时闪亮行业，成为很多茶客的新宠和爱品。但在与消费者的接触过程中，发现很多消费者根本分不清什么是老茶头...

古董茶(也称号级茶)，一般指中华人民共和国成立前私家商号所留存下来的茶，多数存期几乎在几十年以上，有些甚至是百年老茶。 它们都拥有自己的品牌，制作特色为量少、精工、重质的茶...

1、普洱生茶 生普呈现灰绿、墨绿色，颜色相对较为光亮，条索清晰，紧致结实，冲泡后汤色黄中带绿。 茶性较烈，刺激，回甘快，有花香或蜜香。冲泡之后茶汤呈金黄、橙黄色泽，口感细...

冰岛单株是普洱茶，产于云南省临沧市境内勐库镇，其茶树主要生长在高山上，多为古茶树，因而制成干茶后内含物质丰富。冰岛单株叶片质地肥厚柔软，香气浓郁，非常特殊，属于普洱茶中的...

生普的定义：生茶是指在云南地理标志范围内，采用独特的云南大叶种鲜叶为原料，经过鲜叶摊放、杀青揉捻、解块、日光干燥，初步制成晒青毛茶。 之后再经晒青茶精制、蒸压成型、干燥...

普洱茶的品鉴可分为三个层面：外显风格、高级风格、活性。(三层逆向品鉴法) 高级风格是指汤质和喉感，其中喉感又可分为：喉韵和水路。 1、喉韵知深浅 喉韵是指茶汤入喉后产生的...

一、革登古茶山 地理位置：革登古茶山，位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡安乐村，北毗邻倚邦茶山，西接蛮砖茶山，南相望于攸乐(基诺)茶山，东与孔明山相连。 茶山简介：今革登古...

1、原料不好、工艺不佳，丧失后期转化的潜力 好的原料在基础上已经决定了普洱茶越陈越香的潜力，内质丰富与否，决定是否能够为后期的转化提供物质基础。如果茶品本身的原料不好，...

1、工艺 沱茶生茶是将鲜叶经过摊晾、杀青、揉捻等初制的工艺简单处理后，再将其蒸软紧压成茶，熟茶工艺的初制阶段同生茶类似，但在经过晒干之后，需要经过人工的渥堆和洒水发酵的...

1、闷出汤色的好坏 品质好的普洱茶，汤色要通透明亮干净；而品质差的茶，汤色暗沉浑浊多杂质。 2、闷出香气的瑕瑜 判断香气的类型，感受香气是否浓郁、纯正等。若是有霉、酸、馊...