《功夫茶话》中写道：当别人为你倒茶时，曲指轻敲桌面，既表示注意到了热茶正倾入茶杯，但倒无妨；又含有致谢之意，相当于说这厢有礼了。与此同时，宾主尽可以谈笑自若，话该说什么就...

1、去渍除味 茶具一段时间不用表面上会留下浮尘，泡茶之前的预热也是一个清洗茶具的过程。同时，被自来水洗过的茶具，其表面也会残留一些水中的污渍，水渍还会使茶具染上异味，再...

坐姿 女士喝茶时应端坐在座位中间部位，不能仅仅擦着边缘而坐。同时，身体挺立，两腿膝盖需要并拢，两腿呈合拢状，双手则放置于腿上，左手可以放在右手上面。 奉茶姿态 无论...

​1、煮水 泡出好茶的前提是先找到最适合的水，泡茶用水首选纯净水、矿泉水等软水。并且泡茶用水的要求之一是需要煮沸，无论用80度或90度水冲泡，一定要先将水煮沸，然后从100度放凉...

一、茶具 1、绿茶、黄茶 茶具从形态上可以分为瓷、陶、紫砂、玻璃等，碧螺春等绿茶和黄茶适合选用玻璃杯冲泡，因为可以欣赏到嫩芽在水中白云翻滚，雪花飞舞的美妙姿态。 2、乌...

功夫茶的泡法步骤 1. 备器 功夫茶泡茶前，要备好所有使用的工具，包括茶杯、茶荷、茶巾、茶匙、瓷质茶壶、奉茶盘、热水壶等，也要做好起火、掏火、扇炉、洁器的准备工作。 2. 观...

盖碗泡茶手法 1. 三指法 盖碗泡茶时最常见的手法就是三指法，主要用大拇指、食指、中指，一般情况下女性茶艺师使用较多，正确的手法是食指压在盖碗的盖纽上，大拇指和中指放在茶...

1. 煮水 正式开始泡茶前需要先煮水，最好选择山泉水、纯净水或是矿泉水等软水，先将水完全煮沸，然后再晾至所需要的温度，泡茶温度根据茶叶的类型决定，有些茶叶需要80度水，有些则需...

1. 绿茶 绿茶指的是发酵度为零的茶，是中国的主要茶类之一，制茶时采用茶壶上的新叶或新芽，不需要经过发酵，直接采用杀青、整形、烘干等工艺制作未来，保留了茶叶鲜叶中原本的天然...

中国茶叶种类多达上千中，以六大茶类划分，分为绿茶、黄茶、白茶、红茶、乌龙茶、黑茶。其中绿茶是我国最早发现的茶类，白茶是我国特有的茶类，红茶、黑茶属于发酵茶，乌龙茶为半发酵...